＜材料＞
・梅干（大粒）4～5個
・鶏のムネ肉又はもも肉 ２枚
・ねぎ 1/3本
・しそ ４枚4
・のり 鶏の大きさくらいのを２枚
・かつおぶし 小1パック
・醤油 適量
＜作り方＞
・鶏のムネ肉又はもも肉 ２枚
・ねぎ 1/3本
・しそ ４枚4
・のり 鶏の大きさくらいのを２枚
・かつおぶし 小1パック
・醤油 適量
’澳海麓錣鮗茲蠅弔屬掘△佑を細かくみじん切りにし、
梅干、ねぎ、かつをぶしを混ぜる。
◆，燭燭い毒した鶏肉の上に、のり（１枚）、しそ（２枚）の順でのせ、
，鬚里个垢茲Δ砲靴討未襦
ラップでおさえるようにギュッと巻き、
ラップをとり、あれば爪楊枝でおさえる
ぁ〃擇しょうゆにつけ、フライパンに油を入れ温まったら
肉を転がしながら全体に焼き色をつけ蓋をして蒸し焼きにする（弱火～中火）
ァ‐討韻燭蘋擇辰憧粟★
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