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Channel: ★★ドッキドキ 海外生活★★
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★白身魚の照り焼き★

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カンニングレシピ

<材料>

・白身魚 1~2切れ
  *今回はギンダラを使用


・だしの素 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2

<作り方>

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 ∥泙烹舛鯑貂ぜ合わせ、白身魚を入れ味を1時間くらい漬けこみ味を染みこませます
   *私はいつも袋ごと冷凍庫に入れ1日寝かせ、解凍してから使います
    それの方が味が染み込み、魚も柔らかくなるとテレビでやっていたので(笑)

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◆.侫薀ぅ僖鵑北鯒し味の染みこんだ魚を
 皮を下にし入れ弱火~中火でジックリ両面焼きます
 (すぐ焦げるので注意)

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 焼けたら袋に残っているタレを一気に加え魚に絡めたら完成★
 (こちらもすぐに焦げます!!)

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