カンニングレシピ
<材料>
・白身魚 1~2切れ
*今回はギンダラを使用
*今回はギンダラを使用
A
・だしの素 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・だしの素 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
<作り方>
∥泙烹舛鯑貂ぜ合わせ、白身魚を入れ味を1時間くらい漬けこみ味を染みこませます
*私はいつも袋ごと冷凍庫に入れ1日寝かせ、解凍してから使います
それの方が味が染み込み、魚も柔らかくなるとテレビでやっていたので(笑)
◆.侫薀ぅ僖鵑北鯒し味の染みこんだ魚を
皮を下にし入れ弱火~中火でジックリ両面焼きます
(すぐ焦げるので注意)
焼けたら袋に残っているタレを一気に加え魚に絡めたら完成★
(こちらもすぐに焦げます!!)
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