＜材料＞
・豚ひき肉 １５０ｇ
・大根 ２５０ｇ
・おろししょうが １かけ分
・酒 大さじ１
・水 ３カップ
・大根 ２５０ｇ
・おろししょうが １かけ分
・酒 大さじ１
・水 ３カップ
Ａ
・ナンプラー 大さじ１
・醤油 小さじ１
・塩 小さじ１／４
・ナンプラー 大さじ１
・醤油 小さじ１
・塩 小さじ１／４
＜作り方＞
∥膾は皮をむき食べやすい大きさに切る
◆，瓦淕任靴腓Δとひき肉を色が変わるまで炒める。
△豊，魏辰┐鈍屬瓩襦
ぁー鬚反紊魏辰─∧騰したらアクをすくい、Ａを加えて蓋をして１５分ことこと煮たら完成☆
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