＜材料＞
・卵 3～4個
・ジャガイモ 大2個 （短冊切り）
・玉ねぎ 半個 （薄くスライスする）
・オリーブオイル 大さじ5
・塩胡椒 少々
・ジャガイモ 大2個 （短冊切り）
・玉ねぎ 半個 （薄くスライスする）
・オリーブオイル 大さじ5
・塩胡椒 少々
＜作り方＞
．侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルを入れ熱し、ジャガイモと玉ねぎを炒める
◆．棔璽襪僕颪魍笋蠧賤呂、炒めたジャガイモと玉ねぎを入れ良く混ぜる
フライパンに混ぜた卵ごと入れ焼き色がついたらひっくり返し両面焼けたら完成★
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