カンニングレシピ
<材料>
A
・絹ごし豆腐1丁
・しいたけ 2~3枚(みじん切り)
・人参1/6本 (みじん切り)
・玉ねぎ 1/4個 (みじん切り)
・小麦粉 大さじ2~3
・パン粉 大さじ2
・塩コショウ 少々
・絹ごし豆腐1丁
・しいたけ 2~3枚(みじん切り)
・人参1/6本 (みじん切り)
・玉ねぎ 1/4個 (みじん切り)
・小麦粉 大さじ2~3
・パン粉 大さじ2
・塩コショウ 少々
B
・水 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・片栗粉 小さじ1/2
・水 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・片栗粉 小さじ1/2
<作り方>
。舛鬚茲混ぜる (水分が多い様だったら小麦粉を増やして調整する)
◆´,鬘魁腺甘にし小判型にする
厚めのフライパンに油を1cmくらい入れ熱し、
180度できつね色になるまで揚げ焼きし、
(ネタがゆるいので片面キツネ色になるまでいじらず、
キツネ色になったらひっくり返す)、
耐熱容器にBを入れレンチンし好みのとろみが出たら団子にかけて完成★
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