＜材料＞
・素麺 １束
・好きな具材 適量
＊今回は白菜・人参・もやし・ヤングコーン・豚ひき肉
・好きな具材 適量
＊今回は白菜・人参・もやし・ヤングコーン・豚ひき肉
Ａ
・鶏ガラスープ １／２カップ
・醤油 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・おろし生姜 少々
・塩胡椒 少々
・醤油 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・おろし生姜 少々
・塩胡椒 少々
・油 適量
・水溶き片栗粉 大さじ３
・水溶き片栗粉 大さじ３
＜作り方＞
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◆´，鬟轡奪リと水切りし、１８０度の油の中に静かに広げ入れ
時々箸で広げながらカリカリに揚げる
キツネ色になったらキッチンペーパーなどで油をきっておく
ぁ〔鯑譴劼肉を軽く炒める
ァ／べやすい大きさに切った野菜をい貌譽轡鵐淵蠅靴燭蕋舛魏辰┝儿漾
水溶き片栗粉でトロトロにしたら、お皿にをのせ、その上にトロトロ野菜をのせて完成★
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